この商品  ストウブ(Staub) staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド ユーカリ 20cm 」 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応【シリアルナンバー付き日本正規販売品】 La Cocotte Round Z1025-319 |  |  |  |  |  | |
| 価格 | -20% ￥24,640 参考: ￥30,800 | ￥30,800 | ￥30,800 | -37% ￥19,393 参考: ￥30,800 | -11% ￥32,400 参考: ￥36,300 | ￥42,900 |
| 配達 | 最短で4月21日 日曜日のお届け予定です | 最短で4月21日 日曜日のお届け予定です | 最短で4月21日 日曜日のお届け予定です | 最短で4月21日 日曜日のお届け予定です | 最短で4月21日 日曜日のお届け予定です | 最短で4月21日 日曜日のお届け予定です |
| お客様の評価 | ||||||
| 操縦性 | ||||||
| 味 | ||||||
| 軽さ | ||||||
| 販売元: | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Espace Online Store | Amazon.co.jp |
| 材質 | 鋳鉄 | 鋳鉄 | 鋳鉄 | 鋳鉄 | 鋳鉄 | ホーロー |
| 容量 | 2.2 liters | 2.2 liters | 2.2 liters | 2.2 liters | 2.6 liters | 3.2 liters |
| 形状 | ラウンド | ラウンド | ラウンド | ラウンド | ラウンド | オーバル |
| 食洗機対応 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| 取り扱い方法 | 食洗機対応, 食洗器の使用は可能ですが、表面に洗剤による変色が現れる場合があるので推奨はしておりません | 手洗い | 食洗器の使用は可能ですが、表面に洗剤による変色が現れる場合があるので推奨はしておりません。 | 食器洗い機セーフ (食洗器の使用は可能ですが、表面に洗剤による変色が現れる場合があるので推奨はしておりません）, 手洗い | 手洗い | — |
| 重量 | 3.6 kilograms | 3.6 kilograms | 3.6 kilograms | 3600 grams | 3.95 kilograms | 4.4 kilograms |
-食卓に、あなたの想いをこめて-
ストウブの願い。それは、食を楽しみ、大切な人と囲む食卓が最高のひとときであるように。
フランス北東部アルザス地方で誕生したストウブ。
この地を象徴する鳥・コウノトリはブランドのロゴにも印され、「食卓に幸せを運ぶ」商品をお届けしたいとの思いが込められています。
熟練の職人の手によって、細部にこだわって作られた商品は風合いがそれぞれ異なり、ひとつひとつがオリジナル。
あなただけのストウブで、毎日の食卓をよりおいしく、より豊かに。
Citron(シトロン)
幸福を呼ぶとされるフレッシュなレモンイエローの「Citron」。
ストウブの特徴であるピコによる「アロマ・レイン」の効果がもっとも実感できる、ベーシックなココット。
熱伝導・保温性に優れ、美しいカラーバリエーションと豊富なサイズ展開も魅力。
星付きレストランからご家庭までで愛される、ストウブを代表する鋳物ホーロー製品。
伝統的な羽釜に着目し、日本のお米の旨みを引き出すために開発した「ラ・ココット de GOHAN」。
丸みのある厚い鋳鉄製の鍋で、一粒一粒ムラなく加熱。お米の芯までふっくらと、甘み感じる炊き上がりに。
「最高のごはんの贅沢」をストウブで。
日本の食文化にインスパイアされて誕生した「ジャポネスクシリーズ Wa-NABE（ワナベ）」
日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。
口が広く浅型なので、焼付から煮込みまでこれ1台でOK。
できあがりを鍋ごとテーブルにサーブすれば取り分けやすく、温かさもキープ。
さらに卓上での鍋調理も楽しめます。
ストウブをテーブルでさらにお楽しみいただけるセラミックコレクション。
朝食からティータイム、ディナーまで幅広い食のシーンに寄り添います。
料理や盛り付けをもっと楽しくしてくれるアイテム。
ココットに優しいシリコン製のツールや、可愛いアニマルノブ、フレンチテイスト溢れるテキスタイルなどをご用意。
ストウブと過ごすキッチンでの時間を、もっと特別に。
光の当たり方で濃淡が美しく変化するニュアンスカラー。ゴールドカラーに輝くノブもアクセントに。
さわやかな表情や和を感じさせる穏やかな表情を見せてくれます。
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シェフも愛する道具ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、香ばしさと豊かな風味を生み出します。 油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。 |
アロマの雨を降らせよう食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組みアロマレイン。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いた突起(ピコ)を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。 豊かな香りと味を、逃さず食材に閉じ込めるストウブの特徴です。 |
テーブルにそのままでレストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、素材そのものを生かす機能性、現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了してきました。 |
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ストウブの定番鍋。 ピコ・ココット・ラウンド無水調理の効果や味わいを最も楽しめる定番ココット。 食材を焼き付けて香ばしさを出したら、さっと調味料をいれ、蓋して蒸し煮に。じっくり火が入り、食材の旨みを含む 水分を逃さないので、野菜の濃い甘みと、ほっくりとした食感が楽しめます。 20㎝は2－3人分のメインおかず作りに、 14㎝はちょっとした副菜作りに、10㎝は調理はもちろん、バーニャカウダソースなどの器としても使えます。 |
鍋焚きごはんを手軽に。ラ・ココット de GOHAN伝統的な羽釜の形を取り入れ、対流 を促しながらお米の芯までふっくらツヤツヤに 炊き上げます。 冷めても美味しさそのまま。2合まで炊けます。 |
雪平鍋のような使い心地。Wa-NABE（ワナベ）丸みのある底形状で、煮汁を含ませ る和の煮物作りに最適。 小ぶりサイズ で、1人分の鍋としても活躍。 |
料理を熱々のまま食卓に。 オーバルホットプレートキッチンからテーブルへ。調理したらそのまま食卓にだせて、 お皿要らず。 浅型で取りやすく、 食事の間も温かさを保ちます。 |
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| ココットオーバル | ブレイザー | ラ ココット de GOHAN | グリル | ダイニングライン | キッチンツール | |
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| カスタマーレビュー |
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| 価格 | ￥28,598 | ￥22,744 | ￥18,000 | ￥14,685 | — | — |
| 特徴 | ストウブの特徴であるピコによるアロマ・レインの効果がもっとも実感できるココット。煮物や無水調理はもちろん、魚やかたまり肉、長さのある野菜など丸ごと調理ができるのがオーバルの特徴。 | 口が広く浅型のブレイザー・ソテーパンは、ピコ・ココットよりも広い底面を活かした、「焼いてから煮る」料理が得意な鍋。浅型なので、おでんやすき焼き、寄せ鍋などテーブル上で取り分ける鍋料理にも。 | 羽釜の形を元にした「ラ・ココット de GOHAN」。どちらも、底にかけて丸くカーブしたフォルムが特徴。この丸みにより、炊飯時に鍋の中の対流を促進。蓄熱性の高い鋳鉄（鋳物）製で、熱をむらなく全体に回してお米を一気に炊きあげふっくらツヤツヤに。 | 肉はもちろん、野菜やパンにも焼き目をつけることができるグリルパン。山型に刻まれた溝が余分な油分を落とし、食材に美しい焼き目を付け、グリルできます。熱伝導率が高い鋳鉄製なので、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。 | ストウブをテーブルの上でも楽しめるシリーズとして誕生した〈ダイニングライン〉。ストウブのココットとともに朝食からティータイム、ディナーまで様々な食のシーンに寄り添います。 | シリコンボディで鍋を傷つけないシリコン製のキッチンツール。手になじむ天然木のハンドルにはストウブのロゴがワンポイントで入り、キッチンのアクセントに。様々な用途に合わせたツールをお選びいただけます。 |
ストウブの鋳物ホーロー鍋は、1つの製品に1つの砂型を使って成型され、その後、熟練の職人によってホーローを吹き付けるため、同じ製品でもそれぞれ風合いが異なります。ひとつひとつがオリジナル、あなただけのストウブなのです。
ストウブのシンボルマークになっているコウノトリは、ストウブの生まれたフランス・アルザス地方の象徴の鳥とされている。
デザインだけでなく実用性も兼ね備えたその製品は、フランスをはじめヨーロッパの多くのレストランで使用され、その品質から星付き有名レストランのシェフたちを魅了してきた。
その魅力は厨房を飛び出し、料理からスタイリングまで多くの分野の人々をも魅了し続けている。
