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香ばしいまいたけと、ほくほくの栗。ストウブで炊くと、素材の旨みと香りがぎゅっと閉じ込められて、まさに“秋のごちそうごはん”。 フライパンで軽く焼いたまいたけを加えることで香ばしさが際立ち、ほっこりとし ...

🍂秋の味覚といえば「秋刀魚」🐟ストウブ鍋を使えば、フライパンや魚焼きグリルよりも皮はパリッ✨中はふっくらジューシー💕 今日は「ストウブで作 ...

ストウブで焼くステーキは「別格」 フライパンで焼いたステーキと比べて、ストウブで焼いたステーキは 外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がる のが特徴です。 理由は、厚みのある鋳物ホーロー鍋が高温 ...

暑い日にぴったりな、ひんやり冷たいスープ。「スープストックトーキョー」でも人気のメニュー とうもろこしとさつまいもの冷たいスープ を、おうちでSTAUBを使って作ってみました。 とうもろこしは 芯まで ...

夏野菜のズッキーニを豚バラでくるっと巻き、ストウブ20cmで蒸し焼きに。 ジューシーでヘルシー、仕上げに大根おろしと手作りポン酢を合わせたレシピをご紹介します。 暑い日でもさっぱり食べられて、ご飯にも ...