moko

ストウブで金時豆の煮豆を炊きました。 小豆や黒豆は これまでに炊いたことがありますが、金時豆は初めてです。 少々煮崩れましたが、お味は最高♡ ふっくらしていて、味見が止まりません…笑 お惣菜で売ってい ...

4/12は「パンの日」です。 「パンの日」にちなんで、ツヴィリング公式店 でパン作りにおすすめのストウブココットが25％offセール中です！ ストウブを使って焼くと、難しそうなカンパーニュや、ミルクパ ...

ブレイザーソテーパン、重いんです😓 重いんですが、買って良かった！と思う瞬間♡ それは、焼き魚、しかも干物を焼いたとき。 お魚はどれも本当に美味しく調理してくれるブレイザーソテーパンで ...

ストウブ鍋を使ってチーズケーキを焼きました。 甘酒を使った甘さ控えめの「バスク風チーズケーキ」 材料は、クリームチーズの他、こちらの材料＋砂糖と卵です。 アーモンドプードルを使う予定でしたが、あいにく ...

ストウブ鍋を使っていると、度々焦がしてしまうことがあります…💦 また やってしまいました… でも、大丈夫！　重曹を使えば簡単にぽろり、と とれます☺ このくらいの焦げ付き ...