＃ストウブのある暮らし
つい先週も作ったばかりの「ガーリックステーキライス」
前回は、オーバルホットプレートで作りましたが、
今回は、ブレイザーソテーパン26㎝で作りました。
これは久々のヒットで。
ステーキ肉は家ではうまく焼けないことが多く、敬遠していましたが、これなら自信を持って堂々と（笑）
しかも簡単にできてしまいます♡
常温に戻したステーキ肉を２㎝角ほどに切って、塩コショウ。
ニンニクをじっくり炒めた油で、ステーキ肉を３分焼き ←ココ重要。焼き過ぎると固くなります。
お肉は一旦取り出して、バターを投入、ご飯、しょうゆ、みりん、砂糖、コンソメを炒めて出来上がり。
炒めたライスの上に、ステーキ肉、ニンニク、クレソンを添えて、あっという間に出来上がりです。
簡単なのに、美味し過ぎる！
リピ確！確定レシピです⑅◡̈*
ストウブ新作/ 「ツイストココット」
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