ストウブで金時豆の煮豆を炊きました。
小豆や黒豆は これまでに炊いたことがありますが、金時豆は初めてです。
少々煮崩れましたが、お味は最高♡
ふっくらしていて、味見が止まりません…笑
お惣菜で売っている煮豆と何が違うんだろう…？
何が違うか、よくわからないけど、各段に美味しい！！！！！
豆がこんなに美味しいなんて😍
またまたストウブマジックに出会った日となりました。
ストウブで煮豆 
ストウブで炊いた金時豆
ストウブ鍋で金時豆 レシピ 材料
今回、作ったレシピはこちらです。
- 金時豆 200ｇ
- きび砂糖 144ｇ
- 塩 小さじ1
作り方
- 金時豆はやさしく洗って、約800㏄の水に6～8時間浸す。←わたしはストウブ鍋に入れてひたします。
※長時間ひたすと固くなるので注意。 - 金時豆が入ったストウブ鍋を中火にかける。沸騰したら、半分くらいお湯を捨てる
- 豆がかぶる程度の水にして、再度沸騰させ、弱火で煮る。蓋は少しずらしてしておく。
時々様子を見て、常に煮汁が豆にかぶる状態にしておく。 - 好みの固さに煮えたら、砂糖を３回に分けて入れる。塩を入れる。
- 完成♡
金時豆の煮豆をつくっていたら、お花の定期便Bloomee（ブルーミー）のお花が届きました！
今回はムーミンの画が！🥰
箱を開けるときはいつもワクワク！
お花定期便 bloomee 
お花定期便 bloomee
4/18はガーベラ記念日、ということで、ガーベラとスターチス、ソリダコのセットです。
小ぶりなお花セットですが、ダイニングやキッチンにお花があると、ぱぁっと華やかに明るくなります♩
前回と前々回に届いたお花（の一部）もまだ元気です！
550円から利用できるのもありがたい♩
最近はInstagramで、ストウブを使った料理投稿をたくさん見るようになり、お夕飯作りに役立っています。
今回作った金時豆の煮豆もInstagramの投稿を見て作ってみました。
参考にしたレシピは、こちらです！
ストウブ鍋de金時豆を煮る❁我が家ver by noufumama
