＃ストウブのある暮らし
甘い！甘い！甘い！！
トウモロコシご飯がこんなにも美味しい！
と感じたのは、ストウブ鍋を使いはじめてから。
ストウブで野菜を調理すると
野菜本来の旨味、甘味が凝縮され
野菜本来の味が
こんなにも美味しかったのか！
と、今更ながらに気づかされます。
毎日のように食べてるます。トウモロコシ。
旬の野菜の恵みに感謝♡
ラココットデゴハン Ｍサイズで
２合のとうもろこしご飯を炊きました。
ピコココットでも
もちろん美味しく炊くことができます。
使ったとうもろこしは１本。
炊く際には、とうもろこしの芯も一緒に入れて
炊けたら取り出します。
ひげも細かく切って一緒に炊いて、食べます。
ひげは、薬膳的にみると
利尿作用があり、むくみ改善。
NHKあさイチでも取り上げられた
胃腸の元気を補い水を巡らせる
とうもろこし。
暑い時期に食べるのは
理にかなっている食材ですね。
ストウブ新作/ 「ツイストココット」
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