ストウブココットラウンド14㎝でどんなものが作れるの?
🍂ストウブで炊く まいたけ栗ごはん|香ばしい秋の香りを閉じ込めて
香ばしいまいたけと、ほくほくの栗。ストウブで炊くと、素材の旨みと香りがぎゅっと閉じ込められて、まさに“秋のごちそうごはん”。 フライパンで軽く焼いたまいたけを加えることで香ばしさが際立ち、ほっこりとした栗の甘みと絶妙なバランスに仕上がります。忙しい日でも簡単にできる、季節の炊き込みごはんです。 🥣材料(2〜3人分) 材料分量米2合まいたけ1パック(約100g)むき栗(市販)100g塩少々水2合分(通常の炊飯量) 調味料 🍳作り方 🍁ストウブのポイント ストウ ...
【初心者OK】ストウブで簡単ステーキの焼き方|1分で本格レストラン級に!
ストウブで焼くステーキは「別格」 フライパンで焼いたステーキと比べて、ストウブで焼いたステーキは 外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がる のが特徴です。 理由は、厚みのある鋳物ホーロー鍋が高温をしっかりキープできるから。 初心者でも「お店みたいな仕上がり」に驚くはずです。 【動画付き】ストウブでステーキの焼き方 文章だけでは伝わりにくいので、まずはこちらのショート動画をご覧ください👇 ストウブ初心者でもできる!簡単レシピ 材料: 作り方: 💡ポイント おすすめのスト ...
【STAUBレシピ】とうもろこしとさつまいもの冷たいポタージュ|スープストックトーキョー人気メニューをおうちで再現
暑い日にぴったりな、ひんやり冷たいスープ。「スープストックトーキョー」でも人気のメニュー とうもろこしとさつまいもの冷たいスープ を、おうちでSTAUBを使って作ってみました。 とうもろこしは 芯まで使うことで甘みがしっかり引き出せる のがポイント!火にかけてからは放っておくだけなので、とても簡単です。 今回は、バターと牛乳だけで作れるやさしい味わい。濃厚なのに後味はすっきり、食欲が落ちやすい夏でもスプーンが進みますよ🌽🍠 材料(2〜3人分) おすすめのストウブ鍋はこちら ...
ストウブ20cmで作る!ズッキーニの肉巻き大根おろし添え|手作りポン酢レシピ付き
夏野菜のズッキーニを豚バラでくるっと巻き、ストウブ20cmで蒸し焼きに。 ジューシーでヘルシー、仕上げに大根おろしと手作りポン酢を合わせたレシピをご紹介します。 暑い日でもさっぱり食べられて、ご飯にもよく合う一品です🍋 👉 他のストウブレシピはこちら ストウブレシピ👉 ストウブ20cmはこちら(楽天 / Amazon) 材料(2〜3人分) ズッキーニ … 1本 豚バラ薄切り肉 … 200g 大根おろし … 適量 オリーブオイル … 大さじ1 ポン酢(または手 ...
玄米は硬い・面倒? 「玄米は硬いし炊くのが大変そう」「美味しくないから続かない」 そう思っていませんか? でも実は、ストウブで炊くと驚くほどふっくらもちもちに仕上がります。白米にはない香ばしさや甘みも引き出せて、日々のごはんがぐっと美味しくなるんです。 ストウブで玄米を美味しく炊くポイント 1. 一晩浸水させる 玄米は外皮が硬いため、しっかり浸水させることで水分が芯まで届きます。6〜8時間の浸水が理想です。 2. 泡立て器で混ぜる(薬膳の知恵) 薬膳の先生によると、炊く前に泡立て器で混ぜると玄米の表面が軽 ...




