＃ストウブのある暮らし
ストウブで作る
「牛肉のしぐれ煮」
材料をすべて入れてストウブ鍋にお任せ！
で作るのもいいけれど
一手間かけると、ワンランク上の料亭の味に！
レシピはこちら！
ストウブで牛肉のしぐれ煮
こちらの記事ではワナベで作っていますが
ピコココットでも美味しく出来上がります。
今回は、ピコココットラウンド２０㎝を使用。
牛肉を倍量（200ｇ）で
調味料の分量はそのままで作ってみました。
調味料は、牛肉の下味、
煮詰めたものを、最後に牛肉にまとわせるために
使います。
倍量で作ったしぐれ煮
半分はその日に食べて
残り半分は、お弁当用に冷凍しました
ストウブ新作/ 「ツイストココット」
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