ガーリックステーキライス

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【ストウブ】 オーバルホットプレートで ガーリックステーキライス staub

ストウブ オーバルホットプレート(OHP)を使用して、ガーリックステーキライスを作りました。

驚きの美味しさ!

薄切りにしたニンニクをオリーブオイルをしいたストウブ鍋に入れて弱火で香りがするまで炒め、取り出す。

スライスニンニクを炒める
スライスニンニクを炒める

そのままのストウブ鍋で、サイコロ上に切って塩コショウしたステーキ肉を炒めて(約3分)取り出す。

サイコロステーキを炒める
サイコロステーキを炒める

そのままのストウブ鍋に、バターを入れて、温かいごはん、※合わせ調味料 を入れて炒める。

※合わせ調味料…醤油、みりん、さとう を レンジ(600Wで約40秒)で加熱したもの。

ご飯の上に、ニンニク、ステーキ肉、小葱、をのせて出来上がり♡

小葱の代わりにクレソンもおすすめ!

ガーリックステーキライス
ガーリックステーキライス

そのままテーブルに運んで、そのままいただいても、取り分けても!

めちゃめちゃ美味しいです。

ガーリックステーキライス
ガーリックステーキライス

鍋底にピタッとくっつくマグネット入りのトリベット(鍋敷き)は、とっても便利!

キッチンでピタッとくっつけて、そのままテーブルへGO!

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