この記事では、ストウブ鍋を使った「赤身牛肉の朝ごはん」のレシピを紹介します！
さらに、赤身牛肉を朝食に取り入れる健康メリットやストウブ鍋を使うメリットについても解説します。
＼ストウブを持っている方、朝からしっかり栄養補給したい方は必見！／
朝食に赤身牛肉がおすすめな理由
「朝から牛肉って重い？」と思う方もいるかも知れませんが、実は赤身牛肉は朝食にぴったりです！
🥩赤身牛肉の朝食メリット
✅たんぱく質豊富で、筋力維持に◎
✅鉄分・ビタミンB群が豊富で、貧血予防＆疲労回復！
✅腹持ちが良く、ダイエットにも◎
✅朝食にたんぱく質を摂ると、1日の代謝がUP🔥
特に50代以降も大切、筋肉量の維持とエネルギー補給は大切です。
朝からしっかり栄養を摂ることで、1日元気に過ごせますよ💪✨
ストウブ鍋で赤身牛肉を焼く
「フライパンで焼くのと違うの？」と思う方もいるかもしれませんが、ストウブ鍋を使うと赤身肉がさらに美味しく焼けるんです！
🔥ストウブ鍋の利点
✔️蓄熱性が高い→表面はカリっと焼けて、中はジューシーに仕上がる
✔️遠赤外線効果で旨みが引き出される
✔️たっぷりな脂を落とせる
→ヘルシーな仕上がりに！
今回使うのは「ストウブ オーバル ホットプレート」！
平たい形状なのでお肉が均一に焼けて、ステーキや焼き料理に最適✨
【簡単レシピ】ストウブ鍋で焼く！赤身牛肉の朝ごはん
📌 材料（1人分）
- 赤身牛肉（ヒレ・モモなど）：100g
- 塩・こしょう：適量
- オリーブオイル or バター：弱じ1
- お好みの付け合わせ（焼きトマト・アボカド・目玉焼きなど）
📌 作り方
1️⃣ストウブを温める🔥
中火で2〜3分しっかり温める。
2️⃣牛肉を焼く🥩
オリーブオイルを一旦ひき、牛肉を投入！強火で裏1分半→ひっくり返してもう1分焼く。
3️⃣火止めて余熱で仕上げる⏳
ストウブのフタをして1〜2分余熱調理すると、しっとりジューシーに✨
4️⃣付け合わせと盛り付け🍳
お好みでトマトやアボカド、目玉焼きを添えて完成！
📌ポイント
👉焼きすぎ注意！余熱調理を活用すると、柔らかく仕上がる
👉ストウブなら、オーブンでロースト調理もOK！
こんな人におすすめ！ストウブ×赤身牛肉の朝ごはん
✔️筋力を維持したい50代・60代の方
✔️ダイエット中だけど、朝からしっかり栄養を摂りたい方
✔️ストウブ鍋を活用したいけど、レパートリーが少ない方
朝からたんぱく質を摂ると、1日のエネルギー代謝がUP！
「朝食はパンとコーヒーだけ…」という方は、ぜひ試してみてください✨
まとめ｜ストウブで朝から美味しい栄養補給！
今回は「ストウブ鍋で焼く赤身牛肉の朝ごはん」をご紹介しました！
✅赤身牛肉は朝食にピッタリ！筋力維持＆エネルギー補給に◎
✅ストウブ鍋を使えば、ジューシー＆ヘルシーに焼ける！
✅朝食からしっかり栄養を摂って、1日を元気に！
ぜひ、おうちで「ストウブ×赤身牛肉」の朝食を楽しんでみてください😊
📌おすすめのストウブ鍋はこちら👇
🔽ストウブ オーバル ホットプレート 23cm
🔽ストウブ ピコ・ココット 22cm（オーブン調理にも◎）
ポチップ
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