豚バラ 黒酢煮


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STAUB ピコココット18㎝ラウンド

まるで角煮!? ストウブで「豚バラの黒酢煮」 staub鍋 ピコココット ラウンド18㎝

ストウブ鍋を使って
「豚バラの黒酢煮」を作りました。

使用したストウブ鍋は
ピコココット ラウンド 18cm

400gほどの豚バラブロックと
ゆで卵をストウブで煮込みます。

これは角煮!? と思うほどに とろっとろの豚バラ肉
仕上がりました。

ちなみに、ゆで卵も
ストウブ鍋で簡単にゆでることができます!

豚バラ 黒酢煮
豚バラ 黒酢煮

ピコココットラウンド18㎝で煮込み、
4人分くらいの量です。

今回のレシピは、大橋由香さんの
ストウブで無水調理 肉」に
掲載されているものを参考に作りました!

ストウブ新作/ 「ツイストココット」

ツイストココット

 

ユーカリ

 

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