＃ストウブのある暮らし
ストウブ鍋を使って
「豚バラの黒酢煮」を作りました。
使用したストウブ鍋は
ピコココット ラウンド 18cm
400gほどの豚バラブロックと
ゆで卵をストウブで煮込みます。
これは角煮!? と思うほどに とろっとろの豚バラ肉に
仕上がりました。
ちなみに、ゆで卵も
ストウブ鍋で簡単にゆでることができます！
ピコココットラウンド18㎝で煮込み、
4人分くらいの量です。
今回のレシピは、大橋由香さんの
「ストウブで無水調理 肉」に
掲載されているものを参考に作りました！
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