とうもろこし
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お手入れ、火加減、無水調理のコツ…基本からよくわかる!

STAUB オーバルホットプレート

とうもろこしもストウブで! お湯を沸かさずに短時間で,もちろん美味しく出来上がります😋 無水調理

とうもろこしがお店に出回り、夏ももうそこまで!

ストウブでとうもろこしを調理すると、驚くほどに甘さが増します。

ストウブなら、お湯を沸かさず、蒸し焼きができるので

あっという間の短時間で出来ちゃいます😋

とうもろこし
ストウブで旨味たっぷり!とうもろこしの味が濃い!

ポイントは、皮を全部むいてしまわず、数枚残しておくこと☆

皮をバナナのように向いて、実の部分をさっと洗い
塩をもみこんで…

とうもろこしに塩をもみこむ
とうもろこしに塩をもみこみます

皮を戻して、アルミをひいたストウブで蒸し焼きにします。

とうもろこし
とうもろこし

使用しているストウブ鍋は、オーバルホットプレート #OHP

今回は1本ですが、2本は入りそうです。(画像ですと、いっぱいいっぱいに見えますが)

もちろん、ピコでも美味しく出来上がります。

ラウンドを使う場合は、サイズに合わせてカットして蒸し焼きにします😊

後日、とうもろこし2本を蒸し焼きした画

互い違いにいれてぴったり♡ シンデレラフィット✨です。

オーバルホットプレート
オーバルホットプレート

とうもろこしごはんもおすすめです


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