＃ストウブのある暮らし
毎日のように大活躍のストウブ鍋
特にオーバルホットプレートは
「焼き系」に使うので、こげついてしまうこともしばしば😵💫
お見苦しい画像ですが、こんなに焦げ付いてしまいました。。。
これだけこびりついても「重曹」でぽろりと取れますのでご安心を。
こびりついた箇所を重点的に重曹をかけます。
重曹が溶けて、ほぼ透明になったら、火を止めて冷めるまで待ちます。
鍋が冷めて、洗い流すと面白いように取れていきます。
今回の焦げ付きの原因は、ストウブ鍋をしっかり温めなかったこと、だと思います。
つい、朝は忙しく、温まるのを待たずに卵を投入してしまいました😅
しっかり温めて具材を入れるとここまでこびりつくことはありません。
また、焦げ付き防止に、鍋肌を守るシーズニングのお手入れを定期的に！
ストウブ新作/ 「ツイストココット」
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