コストコcostocoホールセールで、
ストウブstaub ピコココット（マスタード）をお安く購入♩
ストウブはやっぱり”黒”かな～、なんて悩みましたがビタミンカラーもなかなか良い！
コストコホールセールで購入したストウブstaub 22cm ピコココット（マスタード）
コストコで購入したstaub鍋ピコココット 22cm マスタード
16,580円＋税
その他、グリルパンや小さいサイズのお鍋もお安く販売していました。こっちも欲しい☆
ストウブ鍋は、楽天、ヤフーショッピング、Amazon でも購入できます！
このグリルパン、なにがすごいって蓋がグリルになっていて マルチな 3 in 1機能のクックウエアなんです！
蓋はグリル、下はパン、蓋をして鍋代わりに…とっても重宝しそうじゃないですか(^^♪
こちらも買っちゃおうかな～(^^♪
コストコは他にも魅力的なお買い得商品美味しいパントリーがいっぱい♡
コストコでお買い物するには会員登録が必要です。
会員登録はこちらから
⇒こちら
ピコココット、使用する前にシーズニングしましょう。最初のお手入れです。
※シーズニングとは？…ストウブstaubを使う前に行ったほうがよいお手入れです。いわゆる “油ならし” の作業で、これをおこなうことにより、鍋を良い状態で長く使えるんです。
ストウブstaubのシーズニング方法
ストウブのシーズニング方法はとてもシンプル。思いのほか簡単です。
ストウブ鍋持ってるけどまだシーズニングをしたことがない！という方も、今からでも遅くないので始めてみてください。
必要な道具
・ストウブ
・サラダ油
・キッチンペーパー
油はスプレータイプがあると便利です。
シリコンのはけもあると便利です。
シーズニングの手順
1.洗ってよく乾かしたストウブ鍋にサラダ油を塗る
シールや付属品などを外し中性洗剤とスポンジを使いお湯で洗います。
乾燥させたら、キッチンペーパーにサラダ油をつけて鍋の内側に塗り広げます。
フチはサビ止め加工がされていない部分なので、ここにもサラダ油を塗っておきます。
2.弱火で数分加熱、油をなじませる。
鍋が焦げつかないよう注意しながらごく弱火で加熱し、油を馴染ませます。ガスコンロ・IH調理器のどちらも使用可能です。3分～5分ほど加熱、煙が少したってきたら火を止めましょう。フタは加熱しませんが、火を止めた後、ふちに油を塗ったフタをしてあげれば、予熱でシーズニング効果が期待されます。
3.余分な油を拭き取って完了です！
鍋が触れられるくらいまで冷めたら、余分な油を拭き取ります。鍋肌がツヤツヤになっていて、油がよくなじんでいるのがわかればシーズニングの完了！
シーズニングを行う頻度は？
内側の艶がなくなってきたときがシーズニングを行うタイミングの目安。
「そろそろ必要かな」と思ったら、そのお鍋で揚げ物をするという方も。お料理しながらシーズニングできます♩
シーズニングした後のココットをお料理に使うときは、洗わずそのまま使用しても大丈夫です。
なぜシーズニングをするの？
シーズニングが必要な理由は、鍋を錆び(サビ)させないようにするため。
ストウブは鉄なので錆びてしまいます。使った後は、錆びないように手入れ(シーズニング)をし続ける必要があります。
使用後にシーズニングを続けていくことで、調理器具が錆や焦げに強い状態になります。
シーズニング(seasoning)の意味は「慣らすこと」「習熟させること」です。
ラ ココット de GOHAN ココハンもシーズニングは必要？
ご飯を炊くお鍋なので油が気になるかもしれませんが、内側は他のココットと同じマットエマイユ加工なので、ごはんココットもカサついてきたらシーズニングを。
香りが少ない油を選んだり、油の量を極力減らすなど、ごはんに影響が少ないよう工夫してみてください。
ココットと一緒に、ココハンもシーズニングしました♩
並べると可愛い♡
やってみると意外に簡単なシーズニング。ちょっとしたお手入れで、お気に入りのココットとぜひ長くお付き合いしましょう。
鍋を長持ちさせるために、まめにシーズニングすることがとても大切です。
おまけ 買ったときについてくるプラスチックのピン♩
ストウブを購入した際に、フタとお鍋の間にはさんであるプラスチックのピン、このピンは保存の時に役に立ちますので捨てないでくださいね。
フタとお鍋が擦れ合うのを防ぎます。
キッチンペーパーを間に挟んで収納してもOKです。
シーズニングを終え、使う準備ができたら早速料理♩
まずはストウブの得意料理、無水調理に挑戦してみてはいかがでしょう(^^♪
ストウブ鍋は、楽天、ヤフーショッピング、Amazon でも購入できます！
