エダジュンさんのレシピ本
「ストウブでおかずスープ150」から
日々、美味しくそして楽しくスープを作っています😊
今までは大橋由香さんのレシピ本を愛用していたこともあり
「手間なし簡単！」で、作っていましたが（これはこれで、もっちろん美味しい！）
今回、エダジュンさんのレシピ本からはじめて作ってみてびっくり(*_*)
少しの手間 を加えるだけで、
そもそも美味しいストウブ料理が
更に美味しく最強ストウブ料理！となりました！
ささっと簡単に作れるのも、もちろんありがたい！
余裕があるときは、少し手をかけてあげたら
もう、めっちゃ美味しくなる！ということを
発見できたレシピ本。
150ものレシピが掲載されているので、
順々に作っていきたい！と思っています。
「少し手間をかける」といっても
おかずスープ なので、
一品だけで、満足いくメイン料理です。
本っ当におすすめのエダジュンさんのレシピ本はこちら✨
ポチップ
今回作ったのは、
「紫キャベツのピスタチオオリーブマリネ」
（スープじゃないんかーい！笑）
紫キャベツ、お弁当の色どりに、と
利用するのですが、
生のままマリネにすると、結構固い…
”スープにもう一品” ということで
エダジュンさんのレシピ本に掲載されていた
「紫キャベツのピスタチオオリーブマリネ」
こちらを作ってみたら、これがまた美味しかったー－－！
しんなり柔らかい紫キャベツに、ピスタチオの塩辛さと
食感がアクセントに！
ストウブ鍋、
今回は、ちょうどよいサイズのピコ・ココット（18）を
別料理で使っていたため、
ワナベで作りました。
火を通す前 
15分程むしたらしんなり
エダジュンさんの
「ストウブでおかずスープ150」
おすすめです🙆
