「ストウブ鍋を持っているけど、活用できていない…」
「小さいサイズ（16cm）って何ができる？」と思っている方
今回は「ピコ・ココット16cm」を使った＊＊ふわふわジューふわふわジューシーな明太卵焼き🥚✨
ストウブ鍋は熱伝導＆蓄熱成績が優れているので、ふわっと仕上がるのがポイント！
ストウブ16cmで作る明太卵焼きの魅力とは？
✅ふわふわ＆しっとり食感！ → ストウブの蓄熱性で均一に火が入り、ふんわり仕上がる
✅焦げ付きにくい！ → フライパンよりも焦げにくい、初心者でも失敗しにくい
✅おしゃれにそのまま食卓へ！ → ストウブのまま食卓に出ても、熱々で見た目も映える
「フライパンだと卵がパサつく…」という方にもぴったりの調理法です！
ストウブ16cmで作る！明太卵焼きのレシピ
📌 材料（2〜3人分）
- 卵：3個
- 明太子：1腹（ほぐし保管）
- だし汁：大さじ2
- マヨネーズ：大さじ1（ふわっと仕上げるポイント！）
- しょうゆ：小さじ1/2
- サラダ油またはバター：適量
📌 作り方
- 卵液を作ります🥚
ボウルに卵を割りほぐし、明太子・だし汁・マヨネーズ・しょうゆを加えてよく混ぜます。 - ストウブを温める🍳
弱めの火で2分ほど温め、油（またはバター）をなじませます。（煙が出るまで！） - 卵液を流し入れ🔥
卵液を流し入れ、木べらでゆっくり混ぜながら半熟状態にする。 - フタをして蒸し焼きに！ ⏳
フタをして弱火で2〜3分蒸し焼きにします。 - 仕上げ🍽️
フタを開けて卵の表面が固まっていたら完成！そのまま切り分けて食卓へ♪
📌ポイント
👉フタをすることで、余熱でじんわり火が入り、ふわふわ食感に！
👉焦げにくいので、普通の卵焼きよりも簡単に出来ます！
ストウブ16cmならではのメリット＆注意点
💡 メリット
✔️小さめサイズがちょうどいい！（少人数用にぴったり）
✔️そのまま食卓にできる！（熱々で見た目もおしゃれ）
✔️蓄熱効果で冷めにくい！
⚠️ 注意事項
❌火加減は「弱め」をキープ！（焦げ付き防止）❌
卵を入れる前にしっかり鍋を温める！
ストウブ16cm活用レシピ
🔹少人数用のストウブレシピを探している人
🔹フライパンで卵焼きがうまく作れない人
🔹ストウブを買ったけど、レシピが思いつかない人
「フライパンよりも簡単＆美味しい！」と感じるはず✨
まとめ｜ストウブ16cmで作る明太卵焼きを楽しもう！
ストウブ16cmはややながらも、卵料理や副菜作りに大活躍！
✅ふわふわジューシーな仕上がり！
✅焦げ付きにくい、作れる！
✅そのまま食卓に簡単にできるおしゃれさ✨
「ストウブをもっと活用したい！」と思ったら、ぜひ試してみてくださいね♪
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