レシピ本
「ストウブ」だから野菜がおいしい
無水煮込み
を参考に、作りました。
えびチリポテト と かぼちゃのデリ風サラダ
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ポチップ
ストウブで作ると
ほんっとうに野菜が美味しい😋
旨味、甘味が増し
野菜本来の味が味わえる。
今まで食べてた野菜は
何だったんだろう…
と思えるほど。
そんな野菜に特化した
ストウブのレシピ本。
Amazon 口コミは4.1！ ★★★★
口コミより
ストウブ鍋を使って一番驚いたことは野菜が美味しくなること
肉よりも野菜の方に顕著に味の違いを感じる。
味の解像度が上がるというか、今までがブラウン管テレビのぼんやりした感じだったのが4Kテレビのくっきりビビッドになったというか。
キャベツにしろジャガイモにしろ、もう全然違うから
まさに！その通り！
同じ野菜を調理してるのに。
どのみち同じ野菜を調理するなら
美味しいにこしたことはない！
思わず
「美味しいっ！」を口にしてしまいます。
えびチリポテト
初めて作った「えびチリポテト」
使用したエビが小さかったのか？
ちょっと固めに出来上がり…(;^ω^)
火を通しすぎてしまったようです。
魚介もうまくストウブを使いこなすと
ふんわりと、
えびだったらプリプリに出来上がるのですが。。。💦
次回は大きめのエビでチャレンジしたいと思います。
かぼちゃのデリ風サラダ
煮込み時間 わずか10分で
出来上がるかぼちゃのデリ風サラダ。
チーズとナッツを足して
栄養満点サラダです。
多めに作って、
朝ごはんやお弁当のおかずにします⑅◡̈*
お夕飯はワンプレーとにして
いただきました。
ストウブ鍋を使いだして５年くらい。
ストウブ鍋に助けられ
美味しい食べ物に巡り合わせてくれた
ストウブ鍋には本当に感謝🫶
無水カレーや
無水肉じゃが
鶏肉の無水煮込み、など
ド定番料理は
すぐにでも作れるようになりましたが
やはり、レシピ本は必須だなーと思う今日この頃。
ストウブ鍋と仲良くなるには
もう少し時間がかかりそうです笑
