ストウブで炒めない焼きそば

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ムダな調味料を使わない体にいい無添加ごはんのレシピを紹介。


大橋由香さん待望の新刊レシピ本。

医師監修のもと考案されたレシピを掲載。

STAUB オーバルホットプレート レシピ

ストウブstaub で炒めない焼きそば #大橋由香さんレシピ 簡単!美味しい♩ もっちりつるつるの焼きそば

 ストウブ鍋は、煮込み系が得意なイメージのお鍋ですが、
炒め物系も美味しくできます。

ストウブstaub で 炒めない焼きそばを作りました。
”ストウブの女神” とも言われいる
大橋由香さんのレシピをアレンジして作りました。

ストウブ 炒めない焼きそば
野菜たっぷりと豚肉

家にあった野菜(キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン)の上に
お肉をのせて、蓋をしてGO!

蓋のすき間から蒸気が出たら、麺を入れます。

焼きそばはマルちゃんの焼きそば(3人分)を使用して
ブレイザーソテーパン(26cm)でぴったりサイズ。

味付けには、付属のソースは使わずに
オイスターソースとお好みソースで。

オイスターソースとお好みソース
オイスターソースとお好みソース

揚げ玉と青のり、鰹節をトッピング。

このままどーんと食卓に運んで、
好きな分だけ、お皿にのせていただきます!

ストウブで炒めない焼きそば
ストウブで炒めない焼きそば ブレイザーソテーパン26㎝

食卓に運ぶのに便利な、
ストウブのトリベット(鍋敷き)

中に強力な磁石が入っているので
重たいストウブ鍋も簡単にくっつきます!

ストウブ 鍋敷き トリベット
ストウブ トリベット

ストウブを持って、トリベット(鍋敷き)の上にポン!
このまま食卓へ!

ストウブ鍋 トリベット 鍋敷き
ストウブ トリベット

めちゃめちゃラクチンです!

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こちらのトリベット
わたしは、アウトレットモールで購入しました。

アウトレットで購入するストウブについての記事はこちらです
ツヴィリングのAnnversarySale で購入すると、 2点以上ご購入で20%OFFにな りお得です!
(ツヴィリングの誕生日は6月13日)

こんな素敵なトリベットもあります!

お客様にふるまえるようストウブ鍋料理の腕が上達したら
いつかは手に入れたい!

ストウブ公式 ツヴィリングでは、10000円ちょっとしますが、
こちらのあきばお~ 楽天店では、6800円程で販売されていました。

炒めない焼きそばは、蒸して作るので
麺はもっちりつるつるです。

ソースをナンプラーに変えると味変で
東南アジア風に。

暑い夏など、フライパンの前に立って
炒め続けなくてよいので、助かっています♡

著:大橋由香
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そしてそして!
大橋由香さんレシピ本、待望の新刊も!

今回のレシピ本は、
簡単に作れることに加え健康要素もプラス。医師監修のもと考案されたレシピを掲載。

著者 大橋由香
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