ストウブで絶品塩焼きそば

STAUB レシピ

ストウブstaub で 「絶品☆塩焼きそば」ストウブレシピ 簡単 美味しい

ストウブで焼きそば?

ストウブは煮込み料理が得意なイメージですが

焼きそばだって、とても美味しく、そして簡単に(←ココ大事)

出来上がります!

ずっと混ぜっぱなしではなくほったらかしで、できちゃうんです(^^♪


ストウブで 「絶品塩焼きそば」

 

 
ソースの焼きそばも良いけれど
たまには違った味の焼きそばを。
もちろん、ソースも作れるストウブでの焼きそばづくりのご紹介。
 
お昼ごはんなど、ぱぱっと
作りたいときに最適です!
 
今回はラココットデゴハンM を使って
作りましたが、他のストウブ鍋でもOKです。
 

材料(1人分)

  • お好きな野菜

今回は

  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • しいたけ

  • 豚肉
  • 焼きそばの麺

  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

調味料

  • 酒 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • ニンニク すりおろし少々(チューブ可)
  • しょうが すりおろし少々(チューブ可)
  • ごま油 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1

作り方

  1. ごま油をしいたストウブ鍋の横にまな板をセット(火はつけない)
  2. 1のストウブ鍋の中に切った野菜を入れていく(固いものが下になるように)
  3. 豚肉と麺を入れたら、塩小さじ1/2、酒大さじ1/2を入れて軽くかき混ぜる
  4. 蓋をして中火で約5分、または蒸気がでるまで。
  5. 調味料を入れて軽くかき混ぜる。蓋をして中火で約2分。
  6. 豚肉に火がとおっていたら出来上がり♡

工程 1.2

あっという間にできてしまう

めちゃめちゃ簡単で

そしてとっても美味しい塩焼きそばです。

ソース焼きそばを作るときは

5,の段階で、オイスターソースやお好みソース、または

添付の焼きそばソースを入れます。

ストウブレシピ 続々アップ中!

ストウブ鍋の料理家 大橋由香さんの

レシピを参考に作っています!

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