ストウブ鍋といえば、無水料理が代名詞？
煮込み料理系が得意のお鍋、のイメージ強く
持っていなかった「オーバルホットプレート」
お迎えしました♡
オーバルホットプレート ストウブ
品薄のようで、色々と探していましたら
三井ショッピングパーク＆モール で在庫があるのを発見！
新規会員登録をしたら、3000ポイントもらえて
少しお安く購入することができました。
使ってみたら、予想以上に使いやすく、毎日登場の１軍ストウブに仲間入り。
美味しく出来ましたら、更新していきたいと思います⑅◡̈*
麹クリエイターのchikaさんのインスタで
オーバルホットプレートを使ったお料理をたくさん見て、コレはすごい！と。
chikaさんは、
ストウブ本を数冊出している大橋由香さんのオンラインお料理教室でスタッフとしてもお手伝いをしてくださっています。
オンライン教室でも、chikaさんはオーバルホットプレートを使いこなされている！との話題が度々出るほどで。
chikaさんのインスタ を拝見させていただくと、オーバルホットプレートで料理をしているストーリーがたくさん出てきます。
しかも、簡単で美味しそう！
chikaさんのインスタはこちら。
鶏ささみ明太子バーグ
上沼恵美子のおしゃべりクッキングレシピです。
千切りにした鶏ささみに明太子、青しそ、マヨネーズ、片栗粉、塩少々 を混ぜたものを丸めて焼くだけの簡単レシピ。
ふっくら焼けて、お弁当にもおすすめ◎
冷めてもふっくらしていて、美味しくいただけました。
鶏ささみ明太子バーグ
ふきの煮物
春を感じるふき。
ふきのような長いお野菜がそのまま調理できるのも嬉しいポイントのオーバルホットプレートです。
緑が春らしく、ストウブのブラックがきれいな緑を引き立ててくれます。
オーバルホットプレート ストウブ
ちらりと見えているカスミソウは、お花のサブスク Bloomee（ブルーミー）のお花です。
ブルーミーのお花
プロが選んだ季節のお花がポストに届くうれしい定期便。
こんな感じで届きます♡
550円から利用できるのもありがたい♩
ストウブ鍋staub お弁当作りにおすすめのストウブ鍋は？ 小さいストウブ ピコココット オーバルホットプレート ラココットデゴハン スキレット 短時間で美味しいお弁当作りに。
ストウブ鍋を使ってお弁当作りをしたい！ストウブ鍋ってお弁当作りに適しているの？ 煮込み料理や無水調理が得意なストウブ鍋はたっぷり多めに作るもの、と思っている方も多いと思います。 間違いではありません。が、実は小さなストウブ鍋はとっても使い勝手がよく副菜づくり、お弁当作りにとっても役に立つストウブ鍋なんです。 利用頻度で考えると大きめのストウブ鍋より小さめのストウブ鍋の方が活躍している！という人も少なくありません。 ストウブ鍋 お弁当作りに適しているストウブ鍋は？ 平日、毎日お弁当作りをしている筆者がほぼ毎 ...
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とうもろこしならオーバルホットプレートにおまかせ！OHP ストウブ staub鍋 おすすめのお塩もご紹介
とうもろこしの季節がやってきました！ とうもろこし、と言えばオーバルホットプレート（笑） ホットプレートはストウブのお鍋に比べて、高さが無いので、火の回りが早くあっという間に焼きトウモロコシができちゃいます！ ピコ（蓋裏の突起）はついていませんが、蓋をすることで、しっかりと火が通りとうもろこしの旨みが凝縮されたとっても甘～いとうもろこしがいただけます♡ 薄皮を１枚残して焼きます。皮をむき、実の部分にさっと水をかけて塩をして、また皮をかけて焼いていきます。 塩は、天然塩が絶対におすすめ！ わたしは、このフラ ...
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ストウブで無水煮魚 魚の煮つけを作ってみた！ staub オーバルホットプレート使用 身はふっくら 味はしっかり
スーパーで、長崎産 真あじが、２尾で、298円で売っていたので、速攻購入！苦手な「煮魚」ストウブを使ってチャレンジしてみました。 今回は、無水調理です！ 材料 ・真あじ・ネギ・生姜（調味料）・酒 大さじ２・しょうゆ 大さじ２・みりん 大さじ２ 真鯵 ネギ しょうが真鯵 ネギ しょうが 作り方 魚の下処理 魚は臭みがあるので、熱湯を回しかけ、下処理をしました。 この一手間で、ぐっと魚の煮つけが美味しくなると思います。 ストウブ鍋に、調味料、具材を入れて、中火にかける 蓋のすき間から、蒸気が出たら、極弱火で1 ...
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【ストウブ】 オーバルホットプレートで ガーリックステーキライス staub
ストウブ オーバルホットプレート（OHP）を使用して、ガーリックステーキライスを作りました。 驚きの美味しさ！ 薄切りにしたニンニクをオリーブオイルをしいたストウブ鍋に入れて弱火で香りがするまで炒め、取り出す。 そのままのストウブ鍋で、サイコロ上に切って塩コショウしたステーキ肉を炒めて（約3分）取り出す。 そのままのストウブ鍋に、バターを入れて、温かいごはん、※合わせ調味料 を入れて炒める。 ※合わせ調味料…醤油、みりん、さとう を レンジ（600Wで約40秒）で加熱したもの。 ご飯の上に、ニンニク、ステ ...
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ストウブstaub で炒めない焼きそば ＃大橋由香さんレシピ 簡単！美味しい♩ もっちりつるつるの焼きそば
ストウブ鍋は、煮込み系が得意なイメージのお鍋ですが、炒め物系も美味しくできます。 ストウブstaub で 炒めない焼きそばを作りました。”ストウブの女神” とも言われいる大橋由香さんのレシピをアレンジして作りました。 家にあった野菜（キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン）の上にお肉をのせて、蓋をしてGO！ 蓋のすき間から蒸気が出たら、麺を入れます。 焼きそばはマルちゃんの焼きそば（３人分）を使用してブレイザーソテーパン（26cm）でぴったりサイズ。 味付けには、付属のソースは使わずにオイスターソースとお好み ...
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