「22万人が感動した意外すぎるそうめんの茹で方」
こんな記事を目にしました。
1，2分でさっと茹でられる夏の定番そうめん。
暑い日は、それすらも面倒…😵💫
そんな悩みを解決すべく「茹でないそうめん」がTwitterで大きな話題に。
方法は、シンプルかつ時短。
22万人が感動したそうめんの茹で方
沸騰した湯にそうめんを入れて箸で10秒かき混ぜる
火を止めてフタをして数分放置
なぬ？
これってストウブでしたら、もっと簡単にできるんじゃない？🤔と
早速、茹でてみました。
毎年、義母が送ってくれる 義母の糸 ならぬ 揖保乃糸☺️
ありがとうございます🙇♀️🙏 やっぱり そうめんは揖保乃糸が美味しい🥰
そうめん やっぱり 揖保乃糸♩
18㎝ラウンドに、水を半分ほど。
このライフハックは、「お湯の量は最小限でOK 」とのこと。
（え、よく「大きな鍋に」とか「たっぷりのお湯で」とか書いてありますよね…？）
沸騰したお湯に 3束入れてみました。
10秒ほどかき混ぜて、今回は２分放置。
・・・
いや～ 普通に美味しくできました！
ホントびっくりです😲
今までの、暑い中１．２分 鍋の前でかき混ぜる、、、って
何だったのでしょう笑
このライフハックによると、
沸騰したまま茹で続けるよりも、ぬめりが少なく、なめらかでつるんと美味しい仕上がりになるそう。
たしかに、水に流すときのぬめりは少なく、簡単に流せて
なめらかつるんとしていました💫
ホント、目から鱗 って言葉が久々に当てはまる体験！
「そうめんはゆで時間が短いから、火を止める発想がなかった」
「早速作ってみました。麺の食感がたまりません」
といった、効果を実感した声が寄せられているそうです☺️
