ストウブで焼きそば？
ストウブは煮込み料理が得意なイメージですが
焼きそばだって、とても美味しく、そして簡単に（←ココ大事）
出来上がります！
ずっと混ぜっぱなしではなくほったらかしで、できちゃうんです(^^♪
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ソースの焼きそばも良いけれど
たまには違った味の焼きそばを。
もちろん、ソースも作れるストウブでの焼きそばづくりのご紹介。
お昼ごはんなど、ぱぱっと
作りたいときに最適です！
今回はラココットデゴハンM を使って
作りましたが、他のストウブ鍋でもOKです。
チェリーベル
¥17,380 （2022/02/24 09:45時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
材料（１人分）
- お好きな野菜
今回は
- キャベツ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- しいたけ
- 豚肉
- 焼きそばの麺
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
調味料
- 酒 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- ニンニク すりおろし少々（チューブ可）
- しょうが すりおろし少々（チューブ可）
- ごま油 小さじ1/2
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1
作り方
- ごま油をしいたストウブ鍋の横にまな板をセット（火はつけない）
- 1のストウブ鍋の中に切った野菜を入れていく（固いものが下になるように）
- 豚肉と麺を入れたら、塩小さじ1/2、酒大さじ1/2を入れて軽くかき混ぜる
- 蓋をして中火で約５分、または蒸気がでるまで。
- 調味料を入れて軽くかき混ぜる。蓋をして中火で約２分。
- 豚肉に火がとおっていたら出来上がり♡
あっという間にできてしまう
めちゃめちゃ簡単で
そしてとっても美味しい塩焼きそばです。
ソース焼きそばを作るときは
5，の段階で、オイスターソースやお好みソース、または
添付の焼きそばソースを入れます。
ストウブ鍋の料理家 大橋由香さんの
レシピを参考に作っています！
ポチップ
