カンパーニュ

在庫あるかも~!ラメールツイストココット@amazon

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ムダな調味料を使わない体にいい無添加ごはんのレシピを紹介。


大橋由香さん待望の新刊レシピ本。

医師監修のもと考案されたレシピを掲載。

STAUB ココット22㎝ラウンド

「ストウブでパンを焼く」カンパーニュ 初めてでも簡単!外はパリッパリ中はもっちり。

小麦の摂取が過多になると

肌調子が悪くなる、、、

特に、大好きな外国産の小麦を使った

某ロールパン、、、

大好きなんだけど…( ノД`)

パン講師さんも

もちろん手作りのパンを食べるのが殆どだけど

パンを購入するときは、

その場(お店)で作っているもの、国産の小麦をつかっているもの、を

選ぶ、とお聞きしました。

自分自身で作れば、

材料選びからこだわれるので安心⑅◡̈*

とはいえ、パン作りって

捏ねなきゃいけないし、大変。。。

と思っていましたら

「捏ねないで作れるパン」というのを

見つけました!

ストウブ鍋を使ったレシピで、

しかも、とっても美味しい! んです。←ここ大事

外はパリッパリ、中はもっちり。


カンパーニュ
カンパーニュ

池田愛実先生の「ストウブでパンを焼く

amazon評価 4.6の高評価!

評価 :4.5/5。

混ぜる工程は、こんな感じで、3分ほど混ぜるだけ!

冷蔵庫の野菜室で6時間~最長2日間 発酵させます。

そこまでの下準備をしておいて

その日焼いてもよし、翌日、翌々日でもよし◎

パン作り
生地を混ぜる

パン作りの中でも

難しそうな「カンパーニュ」

こんなに、美味しく! しかも簡単にできてしまうのは

ストウブstaub鍋ならでは、だと思います。

蓋をしてオーブンへ。

蒸気が逃げないからしっとりと焼けて

初心者でも簡単にクープがきれいに開きます。

著:池田 愛実
¥1,650 (2022/11/23 21:21時点 | Amazon調べ)
\年に1度のブラックフライデーセール!/
Amazonで見る!

自家製酵母のオンラインレッスンを開催されている

池田愛実先生のインスタはこちら。

私たちの体は、

口にしたもので出来ているので、

安心した食材で美味しくいただきたいです⑅◡̈*


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