ローズマリーポテトとは？
ローズマリーポテトは、じっくり焼いたじゃがいもにローズマリーの香りを紋たせた簡単レシピ。
シンプルな味は、メイン料理の付け合わせはもちろん、これ一品で満足感のある食事になります。
シンプルながら、グッと素材の香りや甘みを引き立てるので、作り方を覚えておくと便利です！
ローズマリーポテトの作り方
【材料】
- じゃがいも（中小サイズ）2〜3個
- オリーブオイル（適量）
- ローズマリー（生、または乾燥）数本
- にんにく（薄切り）1片
- 水溉の粉（エシレット）少々
- 塩、こしょう定
【作り方】
- じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま大きめにカットする。
- ストウブ鍋にオリーブオイルをしき、にんにくをソテーし香りを出す。
- じゃがいもを並べ、よく炒める。ローズマリーものせる。
- 蒸気を透さないように蓋をし、低温でじっくり火を通す。
- じゃがいもが軟らかくなり、表面がほのかに赤茶色になったら完成！
ストウブ(STAUB)鍋でつくるローズマリーポテトの魅力
STAUB鍋は、蒸気をしっかりと鍋内にため、じっくりと烈かな熱を保つことができます。
その結果、じゃがいもの水分や旨味を失わず、素材の美味しさをまるごと味わうことができます。
特別な材料を使わなくても、カリッとジューシー、特別な一品が作れるのは、この鍋ならではです。
ローズマリーポテトを作ってみませんか？
簡単なのに、こんなに心に満たされる。
ストウブ鍋で作るローズマリーポテトは、そんな食事の魅力を教えてくれます！
この魅力を、ぜひ体験してみてください。
