とうもろこしごはん


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STAUB×minä perhonen ストウブシトロン アニバーサリーカラー

ストウブ 創業50周年アニバーサリー限定カラー「Citron(シトロン)」

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STAUB ラココットデゴハン

ストウブでとうもろこしごはん 甘い!美味しい! 夏の定番ご飯 ラココットデゴハン staub

甘い!甘い!甘い!!

トウモロコシご飯がこんなにも美味しい!
と感じたのは、ストウブ鍋を使いはじめてから。

ストウブで野菜を調理すると
野菜本来の旨味、甘味が凝縮され
野菜本来の味が
こんなにも美味しかったのか!

と、今更ながらに気づかされます。

毎日のように食べてるます。トウモロコシ。

旬の野菜の恵みに感謝♡

焼きとうもろこし
焼きとうもろこし OHP

ストウブで炊くとうもろこしごはん 

ラココットデゴハン Mサイズで
2合のとうもろこしご飯を炊きました。

ピコココットでも
もちろん美味しく炊くことができます。

使ったとうもろこしは1本。
炊く際には、とうもろこしの芯も一緒に入れて
炊けたら取り出します。
ひげも細かく切って一緒に炊いて、食べます。

ひげは、薬膳的にみると
利尿作用があり、むくみ改善。

NHKあさイチでも取り上げられた
胃腸の元気を補い水を巡らせる
とうもろこし。
暑い時期に食べるのは
理にかなっている食材ですね。


ストウブでミートソース

STAUB レシピ

2023/12/16

ストウブ ココット20㎝で自家製ミートソース staub鍋で作る旨味を閉じ込めた手作り絶品ミートソース

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明太子にんじんしりしり

STAUB ココット14㎝ラウンド レシピ

2023/9/6

ストウブで「明太子にんじんしりしり」副菜・お弁当のおかずに!

ストウブ鍋ピコココット ラウンド 14㎝サイズ 小さいストウブ鍋で明太子にんじんしりしり を作りました。 小さいストウブ鍋は毎日のように出番多し! 千切りにした人参、明太子(たらこでもOK)酒・みりん・しょうゆ を各こさじ1くらいずつ入れて蓋をして中火であっという間に出来上がり! 小分けにして冷凍してお弁当の副菜に! にんじんしりしり ストウブ ココット14

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ストウブでヴィシソワーズ

STAUB レシピ

2023/8/18

ストウブstaub鍋「ヴィシソワーズ」じゃがいもの旨味凝縮! 美味し過ぎる! コンソメ、生クリーム不使用 冷製ポタージュ ビシソワーズ

暑い日でもするすると飲めるじゃがいもの冷製ポタージュ「ヴィシソワーズ」を作りました。 ストウブで作ると野菜の旨味を引き出すことができるためコンソメ、生クリームがなくてもとっても美味しく仕上がります♡ 薄切りにした玉ねぎをバター20gほどでじっくり(約8分ほど)炒めます。 バターはカルピスバターを使いました。普通のバターでもOK 個人的には超おすすめのカルピスバター。 これを使うと他のバターとは出来上がりが全然違います👍 オニオンスープやカレーに使うように飴色まで炒めすぎないようにすることが ...

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ごぼうと新たまねぎのポタージュ

STAUB レシピ

2023/3/15

ストウブで絶品!「新玉ねぎとごぼうのポタージュ」茅乃舎の野菜だしは万能で美味しすぎる!

春。新玉ねぎの美味しい季節です。新玉ねぎが出ている間にたくさんの新玉ねぎレシピを作りたい!食べたい!と思っています⑅◡̈* 新じゃがももちろん◎ストウブで。 新玉ねぎとごぼうのポタージュ 作り方は簡単♡ スライスした新玉ねぎをバターで炒めて5㎜くらいにスライスしたごぼう(水にさらしたもの)水、コンソメ(今回は茅乃舎の野菜だしを使用)米粉(小麦粉でもOK)、ローリエを加えて、中火で15分~20分。 粗熱をとって、フードプロセッサーやミキサー、バーミックスなどで撹拌。 豆乳または牛乳を入れて温める。 必要であ ...

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牛肉のしぐれ煮

STAUB レシピ

2023/3/22

ストウブで「牛肉のしぐれ煮」 食べ過ぎ危険! 上品あっさり。砂糖不要。 Wa-NABE staub

先日投稿しました「ストウブで桜ブレッド(米粉パン)桜あんぱん」沢山のご訪問、ありがとうございます🙇 これから桜の季節。小麦を使用しない米粉で、桜のパンをみなさんもぜひ作ってみてください♪ 今日はストウブ Wa-NABE(M)を使用して、牛肉のしぐれ煮を作りました。 家族みんなが大好きなレシピです。 ストウブで「牛肉のしぐれ煮」 牛肉を下茹でしたり、調味料でさっと煮て取り出したり、とひと手間ありますが、砂糖を使わない、あっさりとして上品なとっても美味しい牛肉のしぐれ煮です。 材用 牛肉 10 ...

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ストウブ新作/ 「ツイストココット」

ツイストココット

 

ユーカリ

 

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