「塩豚とパプリカのほったらかし炒め」に引き続き
「塩豚と小松菜のほったらかし炒め」笑
パプリカ が 小松菜に 変わっただけ…？です。
塩豚は、本当に
作っておいてよかった！ と
忙しい朝にぴったり。
過去の自分にありがとう♡
作り方は、「塩豚とパプリカのほったらかし炒め」とほぼ同じです(;'∀')
小松菜をシャキシャキでいただきたい場合は、
塩豚と時間差で、ストウブ鍋に入れます。
朝、忙しいので、最初から一緒に入れると
こんな感じ、ややくったりとした小松菜です。
塩豚と小松菜の炒め物 ストウブオーバルホットプレート
塩豚は、豚肉（バラかたまり）の３％の塩をまぶし ⇐天然塩がおすすめ！
キッチンペーパーに巻いて
ジップロックなどの保存袋に入れて一晩おくとよい感じ。
冷蔵庫に入れて、５日くらいで使い切っています。
我が家の塩豚
キッチンペーパーはできれば
毎日取り換えます。
使う分だけ切って、水で洗って使います。
薄くスライスしてベーコン代わりにも◎
・小麦粉を控えている娘は和食
・朝はパン派の夫
・お弁当
と朝は本当に忙しい。
5時起き必須です。
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