ハッシュドポテト


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STAUB オーバルホットプレート

ストウブ オーバルホットプレートを使って朝ごはん 我が家のハッシュポテト 朝食の定番!#OHP

ストウブで調理する食材の中でも
ナンバー1,2を争うのではないかと思うほど
美味しく調理できる「じゃがいも」

通常のお鍋と比べてもらうと
本当に味が違う。
濃くなる、というか、甘くなる、というか。

そんなじゃがいもを使ってハッシュドポテトを作りました。

我が家の朝食定番メニューです🥰

オーバルホットプレート以外の
ストウブ鍋でも簡単に作れます。


用意するもの

  • じゃがいも
  • チーズ
  • バターまたはオリーブオイル
  • コショー
  • お好みでケチャップ
ストウブ オーバルホットプレート
オーバルホットプレートでハッシュドポテト

ジャガイモは皮をむいて、
スライサーなどで千切りに。

ストウブ鍋に、バターまたはオリーブオイルをひいて
中火で温める。

バターまたはオリーブオイルをひいて中火に

千切りにしたじゃがいも(半量)、チーズ、千切りにしたじゃがいも(半量)の
順にのせて、蓋をする。4~5分

裏返して、1~2分で出来上がり♡ コショーを振って、お好みでケチャップをかけて召し上がれ♩

ストウブでハッシュドポテト

このように焼いたり、炒めたりする場合は
火の回りが早いオーバルホットプレートが便利。

焼き芋やとうもろこしなどの調理にもおすすめ。

こちらは、「さつまいもと小松菜としめじのマヨネーズ炒め」

さつまいもを軽く焼き蓋をして火を通したら、小松菜としめじを
加えて、マヨネーズ醤油で味付けをしました。

さつまいもと小松菜としめじのマヨネーズ炒め
さつまいもと小松菜としめじのマヨネーズ炒め

ストウブ オーバルホットプレートの調理例はこちらから!

ストウブ新作/ 「ツイストココット」

ツイストココット

 

ユーカリ

 

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