＃ストウブのある暮らし
毎日毎日、暑い！
今年の夏は特に蒸し暑く、
ご飯を作るのも大変💦
こういう時こそ
ストウブ鍋の出番！
この
「鶏肉の無水煮込み」は、
たっぷりの野菜と鶏肉と塩を入れれば
あとは、ストウブ鍋任せ！といったレシピです。
鶏肉は、
切らずに、そのまま入れてOK！
洗い物も少なくて済むので助かります。
たっぷりの野菜も採れる
我が家では定期的に作るレシピです。
具材から、驚くほどの
水と旨味が出てきます⑅◡̈*
そのまま
カレー粉を入れてカレーにしたり
トマト缶を入れてトマト味にしてみたり。
アレンジも色々とできます。
鶏肉は
スプーンを使って
簡単に切れるほど柔らか
ぷりぷりのほろほろです。
ご飯、何にしよう？
作るのが面倒、、、 といったとき、
ポンポンポン！
とストウブ鍋に具材を入れて
美味しく、栄養バランスもとれた
おかずが出来上がるなんて、
本当に最高♡
味付けはお塩だけ！
天然塩を使うのがおすすめです。
ずっと愛用中の
フランス ゲランドの塩
大橋由香さんレシピ
ストウブで無水調理 肉 のレシピを参考に作りました。
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