ストウブ鍋を使い始めてから
3年ほど経ちました。
ストウブ鍋のおかげで
本っ当に美味しいものを
食べられる毎日。。。
にシアワセを感じています。
自分でもドン引きしてしまうほどの数の
シリアルナンバー付きの取り扱い説明書…
![ストウブ シリアルナンバー付き冊子](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/uploads/2023/03/img_1805.jpg?resize=390%2C390&ssl=1)
表紙の柄が違うものもありますね、
殆どのストウブ鍋を正規品販売、
公式店や、Amazonなどで購入していますが
アウトレット店で購入したものも
数点あります。
アウトレット店で購入したものは
生涯保証がつかないので
この冊子はありません。
現3人家族(大人3人)+時々帰ってくる息子(1人)の
家族構成で、どのストウブ鍋がよく活躍しているか
またまた検証してみたいと思います。
よく使う便利なストウブ鍋。
あまり登場しないストウブ鍋(;'∀')
やっぱり欲しいなぁと思うストウブ鍋。。。
などなど⑅◡̈*
ストウブ鍋 勝手に選手権!
第1位 「ピコココット ラウンド 20㎝」
実は、一番、直近で購入したストウブ鍋。
ファーストストウブは
「ピコ ココット ラウンド20㎝」を
購入している人が断然多いと思いますが、
やはりそれを痛感します。。。
1人暮らしや、大家族、となると
ちょっと違うかもしれませんが
2人~5人家族くらいなら、一番登場する間違いないサイズではないかと
思います!
ストウブ鍋でパンを焼くことが多いウチでは
毎日のようにフル活躍!
パン焼きに使っているので、
他のおかずは仕方なく18㎝で、、、
ということもよくあるほど。
![新じゃがと豚肉の甘辛炒め](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/uploads/2023/03/img_1751.jpg?resize=390%2C390&ssl=1)
![桜ブレッド](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/uploads/2023/03/img_1470.jpg?resize=390%2C390&ssl=1)
パンの場合、この丸いパンを
1.5㎝のスライスにして6枚分くらい。
ウチでは、朝食に1枚ずつ食べて
2食分くらいになります。
おかず作りにも
肉じゃがやシチューなどの煮込み料理、
メインとなる料理にちょうどよいサイズです。
ファーストストウブには
お勧めのサイズです。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2100dbf9.2fa56c1d.2100dbfa.fef62d9c/?me_id=1317945&item_id=10005070&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fzwilling-shop%2Fcabinet%2Fshop_img%2Fthumb_1809new%2F691.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fzwilling-shop%2Fcabinet%2Fshop_img%2Fthumb_1809new%2F691.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
![](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png?resize=32%2C32&ssl=1)
ストウブで肉じゃが 桜あんぱん
「ストウブで焼く米粉の鍋パン」
ストウブを使って焼く米粉のレシピがたくさん
掲載されています。
![](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png?resize=32%2C32&ssl=1)
第2位 「ラ・ココット de GOHAN」 Sサイズ(たまにMサイズ)
やはり毎日の炊飯に欠かせない
ココットデゴハン。
3人家族(大人3人)の我が家では
Sサイズを使うことが多いです。
ちょっと面倒ではあるのですが、
毎回炊き立てゴハンを食べたいので
Sサイズで1合を炊いています。
Sサイズを購入するまでは
Mサイズで1合または2合炊いていましたが
Sサイズのほうが、早く炊き上がる+美味しい!ということで
毎回このSサイズを使って炊飯をしています。
![ストウブ 玄米](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/uploads/2023/03/img_1802.jpg?resize=390%2C390&ssl=1)
炊き込みご飯や、翌朝のお弁当用に炊くのが面倒かも、、、
というときは、Mサイズが登場します。
![たけのこご飯](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/uploads/2023/03/img_1806.jpg?resize=390%2C444&ssl=1)
十穀米 ラココットデゴハンSサイズ ラココットデゴハンMサイズ 炊き込みご飯
ラココットデゴハン
MサイズとSサイズを並べてみました。
Sサイズは手のひらにのるくらいのサイズ!
洗い物をするときも助かります。
手のひらに乗るSサイズ! ラココットデゴハン MサイズSサイズ
また、ラココットデゴハンは、
ピコココットに比べて
高さがあるので、油物をするのにもおすすめです。
油の飛び散りも少ないのでお掃除もラクに。
また、炊飯ばかりでカサカサになりがちな
お鍋の中をシーズニングしてくれる役割にもなります。
美味しくご飯が炊けるようにと
ごはん専用に思えますが
ピコココットと同様に、
無水料理をはじめ、煮込み、蒸し、焼きつけもできる
実は万能なストウブ鍋です。
(焼き付けは嵩が高いのでやりにくいですが)
1合炊き Sサイズ
![](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png?resize=32%2C32&ssl=1)
2合炊き Mサイズ
![](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png?resize=32%2C32&ssl=1)
3合以上炊きたい、という場合はLサイズを。
ストウブで炊いたご飯は、
多めに炊いて冷凍しても美味しい♩
![](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png?resize=32%2C32&ssl=1)
第3位 同率 ピコココット 16㎝・14cm オーバルホットプレート
悩みましたが、、、
同じくらい活躍してくれるこの3つ。
ピコココット14、ピコココット16、オーバルホットプレート
ピコココット14 ピコココット16 オーバルホットプレート
ピコココット16は、
我が家ではお味噌汁に使うため
ほぼ毎日使用。
定番のお豆腐、わかめ、おあげのお味噌汁だと
正直、ストウブ鍋じゃなくても、、、は
否めませんが(;'∀')
お野菜を使った時は、
断然ストウブ鍋で作った方が美味しい!です。
冷めにくいという特徴もあるので
食べる直前じゃなくても少し前に温めておくと
しばらくの間は保温されています。
ピコココット14とオーバルホットプレートは
毎朝登場。
主にお弁当作りや、朝ごはんに。
ココットはスクランブルエッグやゆで卵、
オーバルホットプレートはウィンナーやほうれん草を焼いたりと
朝から2回3回使用することも多いです。
また、オーバルホットプレートは
焼き芋に最適!だと思います!
ストウブ鍋の中では、
嵩が低いので空間が狭くなり
おいもをお鍋や蓋の間近で焼いていくことができます。
形もオーバルなのでサツマイモを入れるのにも
ぴったりです!
蒸しパプリカ オーバルホットプレート
![](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png?resize=32%2C32&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png?resize=32%2C32&ssl=1)
番外編 ブレイザーソテーパン ココテン ピコココット18、22 ワナベ
ストウブでお料理したものは、本当に美味しい!
ただ、ストウブ鍋は、無水調理をするときなど
お鍋のサイズと分量が見合わなかった場合、
上手くできないことがあります…(´;ω;`)ウッ…
でも、お料理の量って一定じゃない…
少しだけ作りたいものや、多めに作っておきたいもの、など。
そうすると、
あー今日このひじきを煮るには、もうちょっと小さい方がいいなー とか
ハンバーグ焼くには、もう少し底面の大きなお鍋の方がいいなー など、、、笑
美味しさを求めるがゆえの、欲望が沸いてきます…💦
そんなにしょっちゅうは登場しないものの
持っていてよかった!と思うストウブ鍋もあります。
ブレイザーソテーパンがそのひとつです。
ハンバーグを焼いたり、お魚を焼いたりするのに便利で
特にお魚は、その味の差がとってもわかります。
ストウブで焼くと魚の干物が美味しい!!
![ブレイザー・ソテーパンで焼き魚](https://i0.wp.com/tomorrownk.info/wp-content/uploads/2022/01/84c4c5e4-9e40-4055-bd5d-d1548b6d426b.jpg?resize=512%2C512&ssl=1)
ただし、ブレイザーソテーパンは
サイズが大きくなる分、「重い…」です。
フライパンではないので、
お鍋を持ってふったり、と
長時間持つ、ということは
あまり考えられませんが、
洗う時などは大変かもしれません。
ブレイザーソテーパンのレビューと
ブレイザーソテーパン(ストウブ鍋)はレンタルもできますよ、
の記事がありますので、よかったらご覧ください⑅◡̈*
ココット18㎝
20㎝があれば、それほど出番のないストウブ鍋です。
ウチの場合は、
20㎝でパンを焼いていることが多いので
その時にはあってよかった!サイズです。
ワナベ。
煮物を作るときに使いますが、
同じくらいの大きさのココットが
空いていたら、ついココットを使うことが多いです。
よく使うココットを重ねて見える収納をしているため
そちらの方が手に取りやすい、ということもあります。
お豆を煮るときや、底からすくいたい料理(?)の時は
重宝します。
煮物ではないですが、チャーハンは
底が丸いので返しやすく、パラっと作りやすいです。
ココテン(ココット10㎝)
登場回数は少なめ、、、(;'∀')
ですが、可愛い♡
ということで集めたくなるストウブ鍋。
小さくても鋳物の力は発揮してくれます!
プリンを作ってみると、セラミックとは差が出ましたので
気になる方はこちらの記事をご覧ください。
まとめ
やはり、王道の「ピコココットラウンド20」が
一番使いやすい!
お米を炊くのには、ラココットデゴハンがあると便利。
ラココットデゴハンは、炊飯以外にも
ココットと同じ用途で使えるので、とても便利ですが、
おかず作りなら、もちろんココットの方が使いやすい
(持ち手やお鍋の形など)
揚げ物には使いやすいかも◎
焼き付けや蒸し料理もできるオーバルホットプレートや
小さめのストウブも何かと出番は多い。
大きくて重たいけど
お魚料理、ハンバーグにはブレイザーソテーパン。
冬にはお鍋で鍋ドン(テーブルに鍋ごと持っていく)できるのもよし。
保温性が高いので、テーブルコンロを出さなくても
しばらくは温かくいただけます。
結局はどれも上位に食い込んでいるストウブ達です⑅◡̈*